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            巴氏殺菌機

            型號:DKBJ-6000

            產品時間:2022-05-06

            簡要描述:

            在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適宜生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
            巴氏殺菌機就是基于以上原理設計并進行消毒的。

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            詳細介紹

            一、概述:

            DKBJ-6000巴氏殺菌機應用于乳品,飲料,腌菜肉制品果凍等的二次殺菌,整機符合包裝產品接觸部分全部采用SUS304不銹鋼制作、大鏈板。鏈輪也采用同種原料,具有抗酸堿,耐腐蝕的作用,水箱由蒸汽或電加熱,蒸汽用量由蒸汽電磁閥自動控制,熱水可充分利用,整機設計合理,制造精良,運做穩定,美觀大方。

             

            二、設備特點:

            1、適用各種大小軟包裝產品;

            2、履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;

            3、溫度調節采用進口自動溫控系統;

            4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感;

            5、所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命;

            6、生產連續,無級調速,殺菌時間可調;

            7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節約開支;

            8、采用提升機與殺菌同步油機構,實現自動輸送.

            9、殺菌溫度:80-95℃范圍內任意設定;

            殺菌時間:8-40分鐘

            冷卻時間:6-30分鐘

             

            三、巴士殺菌機效果:殺菌效果符合食品衛生法的要求,殺菌冷卻連續工作,殺菌后產品口感無改變

             

            四、關鍵參數說明:

            冷卻方式:常溫或強制冰水

            耗氣量:0.5-1.0m3/h

            加工能力:根據客戶要求設計

            運行速度:無級調速

            功率:3kw冰水冷卻22kw

            主體材質:不銹鋼

            厚度:2mm

            支撐部分材質:工業方管(不銹鋼)

            殺菌段、冷卻段、風干段,材質全為304不銹鋼

            網帶材質:不銹鋼(全部拉絲斜體網帶)

            冷卻段:循環水冷卻

            殺菌段:蒸汽升溫(自動控制)

            風干段:熱風除水;

             

            五、主要用途:

            本殺菌機主要適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌,軟包裝蔬菜的滅菌,肉制品包裝后的二次滅菌,飲料滅菌以及蔬菜的漂燙等。

             

             


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